昨日は上田恵子が講師を勤める
お菓子教室教室がありました。
今日のメニューは
アルザス風りんごタルトと
オレンジ風味の
バナナブリュレを添えた
パンケーキです。
アルザス風りんごタルトとは
牛乳と生クリームをかけて焼く
素朴なタルトです。
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| こんな感じ。こんがり焼けておいしそう！！ こちらはお持ち帰りお菓子です。 |
オレンジ風味の
バナナブリュレを添えた
パンケーキは
バナナブリュレを添えた
パンケーキは
バナナブリュレをこんがり焼き
オレンジソースをかけます。
オレンジソースも
オレンジの実から手作りします。
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| バナナをフライパンで焼いていきます。 |
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| こんがりきつね色になるまで… |
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| オレンジソースとバナナブリュレができました。 |
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| 盛り付けていきます。 |
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| ミントを添えて粉砂糖を振り掛ければ… |
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| おしゃれなおやつのできあがりです。 |