3月のお料理教室

土曜日のお菓子教室に続きまして、

日曜日にはお料理教室がありました。

 

今回のメニューは

新たまねぎのとろとろスープ

ホタテとアボガドのタルタル

ジャンボマッシュルームのオーブン焼きです。



新たまねぎは丸ごとお鍋の中に

マッシュルームに乗せる具材を炒めます。

ジャンボマッシュルームは．．．

こんなに、ジャンボ!

タルタルソースを作ります。

おしゃれに盛り付けます。
型は食べる直前まではずさないのがコツです（＾＾）ｂ

新たまねぎ中までとろとろに煮えました。

出汁をとった鶏肉を...



こんがり焼いて．．．

もう一品！



グリエールチーズを乗せてこんがり焼きました。
グリエールチーズはくせがなく食べやすいチーズです。

緑を添えて盛り付けます。

新たまねぎのスープも器に盛りつけます。
たまねぎの甘味が絶品です。
 

今日は食後にアイスクリームの
ベリージャム添えがつきました。

どのお料理もとってもおいしそうです！